СГОНКА ВЕСА
Регулировние веса штангиста перед соревнованием.
(Ф.Кларк)
Один из путей регулирования веса – разумно спланированная диета, основанная на приеме пищи с ограниченным содержанием воды.
Как известно, вода составляет более половины собственного веса человека. Голодная диета позволяет легко регулировать вес, однако снижает эффективность спортивной деятельности штангиста. Сокращая пищевой рацион, атлет тем самым снижает запасы белка и жира, что ведет к нарушению трофики тканей и в целом к ослаблению организма.
Продукты питания – это комбинация белков, жиров и углеводов. Все эти компоненты пищи содержат наряду с другими химическими элементами углерод, водород и кислород. Именно они особенно важны для организма человека.
Предположим, у вас на обед бифштекс. Чтобы мясо было хорошо усвоено организмом, он должен подвергнуть его окислению. Этот процесс необходим для того, чтобы организм в итоге получил определенное количество аминокислот и других важнейших компонентов. Во время окислительного процесса высвобождаются атомы углерода и кислорода. Соединяясь, они образуют молекулу воды.
Едите ли вы мясо, фрукты или мучные изделия, организм окисляет потребляемые продукты, и значительная часть их превращается в воду. Нетрудно подсчитать, сколько воды содержится в тех или иных компонентах пищи.
Например, унция (28,3 грамма) белка дает 0,6 унции воды, унция жира – унцию воды. В унции углеводов 0,6 унции воды.
Штангистам, стремящимся удерживаться в пределах своей весовой категории, рекомендуется употреблять пищу с ограниченным содержанием воды. Это рыба всех видов, цыплята, индейка, яйца, а также постное мясо.
Овощи (салат, морковь, капуста, сельдерей) способствуют выделению организмом свободной воды. Соль задерживает ее в тканях. Об этом также необходимо помнить.
Потребность организма в витаминах группы В и С тесно связана с наличием в организме воды. Дело в том, что витамины этой группы являются водорастворимыми и потеря воды организмом автоматически ведет к нарушению витаминного баланса.
В случае, если штангист сгоняет вес в парной бане, он должен восполнить свой витаминный запас, вводя в организм витаминизированные препараты. Помните, чем больше вы сгоняете вес, тем больше вам нужно витаминов.
Особо нужно остановиться на роли кальция в организме человека. Принято считать, что избыток кальция в крови приводит к артритам. Фактически, содержание кальция, растворенного в водной среде, легко регулируется организмом, и при необходимости его избыток выделяется. Перед соревнованием потребность организма в этом элементе возрастает и главным образом у тех спортсменов, которые плохо переносят предсоревновательный период.
Дело в том, что кальций активно участвует в обмене, происходящем в нервных клетках, снижает предстартовое волнение, успокаивает нервную систему.
Кальций помогает также при сгонке веса, так как изменяет способность сосудов задерживать воду.
К продуктам, богатым кальцием, относятся сыр (особенно швейцарский, в 100 г содержится 925 мг кальция), сардины (в 100 г – 386 мг кальция), яйца (в 100 г омлета – 200 мг кальция), а также репа, лосось, скумбрия, креветки, устрицы, соевые бобы.
И еще несколько советов. Вес спортсмена в день соревнования, например в субботу, в значительной мере зависит от количества воды выпиваемой им в пятницу. За сутки человек теряет в среднем 2,5 л жидкости главным образом через легкие, мочу и потовые железы. Вес штангиста перед взвешиванием зависит и от того, в какое время он принимал жидкость на кануне. Если взвешивание назначено на 10 часов утра в субботу и спортсмену необходимо «похудеть» на 2 кг, ему следует прекратить употребление жидкости с утра пятницы. Если же необходимо сбросить небольшой вес, то ограничивать себя в воде не следует вплоть до обеда в пятницу. Когда же взвешивание происходит в субботу, например, в 6 часов вечера и штангисту нужно «похудеть» на 2,5 кг, ограничить прием жидкости необходимо на более короткий срок.
Несколько слов о чае и кофе. Самое примечательное, что они являются натуральными диуретиками. Чай и особенно кофе увеличивают общее количество жидкости, выводимой с мочой. Чай с лимоном, ко всему прочему, прекрасное средство утоления жажды.
В заключение, как бы подводя итог, еще одно замечание. Регулирование веса штангиста за счет ограничения поступления в организм жидкости следует начинать в четверг, когда спортсмен начинает постепенно снижать прием продуктов, содержащих в себе свободную воду. С четверга ограничивается потребление соли и увеличивается потребление продуктов, содержащих кальций. Возрастает количество витаминов. В пятницу режим питания тот же, за исключением того, что спортсмен резко снижает количество жидкости в прямой зависимости от времени взвешивания в субботу.
Другие материалы об этом смотрите в ФОРУМЕ. Форум ...
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""