Курага- отличный источник сложных углеводов.

Гликемический индекс= 35
Для сравнения- гречка=50.

Пищевая ценность кураги:

Ккал: 215
Белки, г: 5.2
Жиры, г: 0.3
Углеводы, г: 51.0